Pada saat ini bisnis berperan penting dalam menopang pertumbuhan ekonomi Indonesia, salah satunya adalah sektor makanan dan minuman. Kedai kopi menjadi salah satu usaha F&B yang sedang marak di Indonesia, didukung dengan meningkatnya tren minum kopi sebesar 44% dalam kurun 10 tahun terakhir. Point Coffee adalah Coffee shop masa kini yang mengusung konsep "Grab & Go" yang menawarkan kopi berkualitas tinggi. Dengan maraknya kedai kopi saat ini, pelaku bisnis harus mampu bersaing memberikan rasa puas kepada pelanggan. Atribut produk yang ditawarkan dapat memengaruhi kepuasan pelanggan, seperti kualitas produk dan harga. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan harga terhadap kepuasan konsumen Point Coffee secara parsial dan simultan. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif dengan menggunakan teknik non probability sampling. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen sebanyak 111 responden yang diambil dengan teknik purposive. Regresi berganda digunakan untuk pengujian hipotesis. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa hipotesis variabel ditolak sehingga variabel kualitas produk dan harga memengaruhi kepuasan pelanggan Point Coffee. Secara parsial, kualitas produk memengaruhi kepuasan pelanggan sebesar 12,4% dan variabel harga memengaruhi sebesar 52,5%. Secara simultan, kualitas produk dan harga memengaruhi kepuasan pelanggan sebesar 90,2%.

Kualitas, Harga, Kepuasan Pelanggan